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孕妇吃水果不是多多益善

作者:佚名 来源: 日期:2018-4-17 9:50:07 人气:

  由于激素水平变化,很多孕妈会食欲减退、消化不良,“什么都不想吃”。但她们往往对水果情有独钟,有些孕妈为了让腹中宝宝更加水嫩,更是一日三餐以水果当饭吃。然而,孕期吃水果可真不是多多益善那么简单。医大二院营养科郭玉文副主任营养师认为,孕妇吃水果不是越多越好,遵循以下原则才健康。第一是适量食用,不能取代主食。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天吃新鲜水果200至400g。水果虽营养丰富,但营养素并不全面,单吃水果不能满足母体新陈代谢及胎儿生长发育所需的必需氨基酸及脂肪酸,因此水果不能取代谷薯类主食。而且水果中富含果糖,果糖摄入过多,容易导致肥胖。第二,多样搭配,不能代替蔬菜。不同种类、颜色的水果搭配吃,能发挥营养素互补作用。尽管水果和蔬菜在营养成分、健康效应等方面有相似之处,但水果中所含的维生素和矿物质远少于蔬菜,因此不能取代蔬菜。第三,水果宜生吃。被加工脯、果干、罐头、果汁等食品时,水果的维生素、膳食纤维和抗氧化物质损失较多,营养价值大打折扣。第四,水果可做加餐吃。孕妇胃肠蠕动减慢,易发肠胀气、便秘等,饭后立即吃水果会加重以上不适。而孕妈将水果作为餐间零食,既能补充水分、营养还能改情。

  

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